Kurabiye Tarifim


İnternet araştırmalarım sonucunda denediğim ilk tarif, sonrasında da hep kullandığım tarif oldu :)

Malzemeler:

200-250 gr tereyağ

3-3,5 su bardağı un

1 orta boy yumurta

1 paket vanilya

1 su bardağına yakın pudra şekeri

1 su bardağına yakın mısır nişastası

1 silme çay kaşığı tarçın

Yapılışı:

Tereyağını eritip soğutuyoruz.

Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurarak tok ama yağlı bir hamur elde ediyoruz.

Buzdolabı poşetine koyup, buzdolabında yarım saat dinlendiriyoruz.

Fırını 180 dereceye ısıtıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye, yaklaşık 0,75-1 santimetre yükseklikteki istediğimiz şekilleri verdiğimiz hamurları yerleştirip 15-20 dakika pişiriyoruz. Üst kısımları açık kahverengi olduysa tamamdır. Afiyet Olsun...

#kurabiye #şekerhamuru #bebekkurabiyesi